Čokoladni sufle

 Čokoladni sufle

Izvor: Shutterstock

Neodoljiva čokoladna poslastica.

Sastojci:

– 150 g crne čokolade

– 150 g maslaca

– 100 g šećera

– 40 g mekog brašna

– 3 veća jaja

Priprema:

Na pari rastopite čokoladu i maslac. Miješajte dok se ne rastopi. Vodite računa da čokolada ne zagori.

Ukoliko je ova smjesa prevruća ostavite da se malo ohladi ali uz stalno miješanje.

U smjesu sa rastopljenim maslacem i čokoladom dodajte šećer i brašno i miješajte dok se sve lijepo ne sjedini.

Dodajte jedno po jedno jaje i miješajte da se masa potpuno izjednači.

Zagrijte rernu na 200 stepeni (sa ventilatorom), pa sipajte smjesu u četiri dobro podmazana kalupa. Kalupe stavite na pleh, a zatim u rernu, pa pecite 10 minuta.

Za podmazivanje kalupa koristite maslac, a onda pospite brašno, višak brašna istresite.

Prijatno!

Izvor: N1

Avatar

Portal Ulcinj

Pročitajte još