Mafini sa šljivama i cimetom
Izvor: Shutterstock
Sočni mafini sa šljivama u kojima ćete uživati.
Sastojci:
– 130 g maslaca
– 250 g brašna
– 130 g šećera
– 130 g jogurta
– 1 vanilin šećer
– 1 kašičica cimeta
– 2 jaja
– 2 kašičice praška za pecivo
– 10 šljiva
Priprema:
Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama.
Zagrejati rernu na 190 stepeni.
Maslac i šećer kremasto umutiti, pa dodavati jedno po jedno jaje, jogurt, a zatim i ostale sastojke.
Mutiti na najmanjoj brzini toliko da se sve lijepo sjedini.
Pred sam kraj dodati sjeckane šljive, pa promiješati lagano kašikom.
Smjesu sipati u kalupe i peći mafine oko 25 minuta.
Izvor: N1/Coolinarika
